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        <title><![CDATA[PASSION CUISINE !]]></title>
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        <description><![CDATA[Cuisine , gastronomie et patisserie]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche Clémentines , chocolat au lait caramel  , biscuit madeleine et praliné chocolat blanc ]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2021/11/20/39227267.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 20 Nov 2021 09:09:06 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C Cette bûche est aussi bonne que belle , un nuage léger avec un bicuit moelleurx et un croustillant savoureux ! Ingrédients : Pour le crémeux clémentines : - 280g de jus de clémentines bien mûres - le zesre d'une clémentine rincée au préalable - 80g... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bûche Chocolat, fruits rouges , glaçage rocher ]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2021/11/16/39222823.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 16 Nov 2021 18:02:05 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une bûche absolument délicieuse dont vous pouvez adapter l'insert avec les fruits que vous désirez elle m'a été inspirée par le blog de @autourdusucre qui propose des recettes en vidéo , des produits simples et un bon dosage dans le sucre . Merci... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tartelettes Caramel, noisettes, pommes fondantes pâte sablée ]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2021/10/15/39178809.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 15 Oct 2021 19:55:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Tartelettes Noisettes , Pommes, Caramel Recette un peu complexe au premier abord mais si vous préparez bien vos ingrédients et que vous suivez bien les instructions votre satifaction sera incroyable .. Enjoy les patissiers ! Ces tartelettes sont réalisées... ]]></description>
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    <title><![CDATA[LE GÂTEAU NUAGE chocolat noix de coco ]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2021/10/15/39178232.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 15 Oct 2021 12:43:05 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je vous présente le gâteau nuage, léger , savoureux et facile à réaliser, chez moi il a été dévoré en un rien de temps .. merci @mamanpatisse.com pour sa recette Il vous faut , un moule à charnière de 20 cm de diamètre Pour le gâteau chocolat : -3 oeufs... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tartelettes sablé Breton , crème pâtissière vanille et fruits rouges ]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2021/10/05/39164244.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 05 Oct 2021 10:35:44 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Absolument délicieuse et si délicate . La recette : Crème patissière : 40cl de lait 3 jaunes d'oeufs 60g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 35 g de fécule de maïs 1 gousse de vanille Retirez les grains de vanille de la gousse Ajouter le tout au... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Crème aux œufs et caramel]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2021/09/30/39157473.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 30 Sep 2021 17:42:59 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[La crème aux oeufs me rappelle des souvenirs d'enfance, impossible néanmoins de savoir qui l'a faite.... recette simple et efficace merci à 1brin2cuisine pour sa recette . Pour 4 personnes : 50 cl de lait 1/2 ecrémé, 115g de sucre, 4 oeufs, 8 cuillères... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[frezzia]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Fingers Chocolat noisettes praliné &amp; ganache chocolat lait ]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2021/09/28/39154486.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 28 Sep 2021 16:46:55 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[fingers moule Silikomart professional . Composé d'une pâte sucrée poudre de noisettes, crème de noisettes, pâte de praliné et ganache chocolat au lait. Pâte de praliné noisettes : 400g de noisettes émondées, 250g de sucre en poudre, 70ml d'eau , vanille... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[frezzia]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Fingers Pistache Framboises Fraises]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2021/09/20/39143114.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 20 Sep 2021 16:43:16 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Recette pour 9 Fingers Ganache montée : 100g de chocolat blanc 204 g de crème fleurette 8g de miel 40g de pâte de praliné pistache 1/2 feuille de gélatine Hydrater la gélatine dans de l'eau froide, Faire chauffer 52g de crème fleurette et de miel, hors... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[verrines aubergines , chantilly de mascarpone au jambon et tomates séchées ]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2016/02/24/33421952.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 24 Feb 2016 15:33:54 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[pour cette recette j'ai fait revenir des tranches d'aubergine coupées fines dans de l'huile d'olive (3 minultes sur chaque face) sans oublier sel et poivre j'ai ensuite confectionné une chantilly en mixant du jambon et des tomates séchées que j'ai incorporé... ]]></description>
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    <title><![CDATA[mauricettes amuse-bouches]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2016/02/24/33421860.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 24 Feb 2016 15:27:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[pour réaliser environ 24 pièces il vous faut : 500 g de farine, 2 sachets de levure du boulanger , 10 g de sel , 150 g d'eau tiède, 150 g de lait, 30 g de beurre ramolli . dans un saladier mélanger farine et sel , mettre eau et lait dans un récipient... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[amuse bouche pain d'épice, foie gras et mangue ]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2016/02/24/33421728.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 24 Feb 2016 15:08:37 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[recette du pain d'épice d'alsace : ingrédients : 200g de miel , 250g de farine complète, 1 sachet de levure ss phosphate (magasins bio) , 200 ml de lait, 2 oeufs, 80g de beurre , 130g de sucre vergeoise , 2 cuillère à café rase de 4 épices ou épices spéciaux... ]]></description>
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    <title><![CDATA[les florentins]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2015/12/21/33099708.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 21 Dec 2015 12:04:58 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[pour realiser ces petites douceurs (une vingtaine) il vous faut : 100g de crème fraiche entière liquide, 95 de sucre vanillé (sucre en poudre avec un sachet de sucre vanillé, 30g de miel, 60g d'amandes effilées , 125 g de fruits confits en petits morceaux... ]]></description>
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    <title><![CDATA[verrines crevettes, asperges tomates cerises ]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2015/12/19/33091188.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 19 Dec 2015 16:19:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[pour cette verrine (environ 10 pièces) il vous faut : un petit bocal d'asperges vertes, deux tomates cerises, des crevettes roses (environ 10) , un peu de mascarpone et une échalote mixer les asperges avec l'échalote et le mascarpone, assaisonnez sel,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[verrines tomates, saumon fumé et mascarpone]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2015/12/19/33091111.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 19 Dec 2015 16:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[voici les ingrédients pour réaliser cette verrine facile et délicieuse : 5 tomates cerises , une dixaine de tomates séchées , une échalote , deux tranches de saumon fumées , 250 g de mascarpone mixer les tomates avec l'échalote, assaisonner sel et poivre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[le sapin de noël comestible]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2014/12/12/31128612.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 12 Dec 2014 13:06:59 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[ludique et simple à réaliser le sapin de noël comestible ... il vous faut des pics à brochettes et à cure dents , un pot avec de la mousse pour piquer les fleurs recouvert d'aluminium, une grosse carotte droite si possible et pour la garniture des petits... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[frezzia]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[CANNELONIS AU POISSON]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2014/09/17/30603679.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 17 Sep 2014 15:48:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une variante sympathique des cannelonis classiques, il vous faut : deux pavés de saumon un beau pavé de cabillaud un petit pot de sauce tomate de la béchamel environ 1/2 litre une boule de mozzarella un oeuf de la farine, sel , poivre j'émiette... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[frezzia]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Galettes de QUINOA aux légumes (recette sans gluten ) ]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2014/06/26/30144426.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 26 Jun 2014 13:32:51 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[voici une recette qu'on m'a souvent demandé, elle est idéale pour l'intolérance au gluten puisqu'elle n'en contient pas . le QUINOA est une céréale des Andes cultivée notamment au Pérou (petite pensée à une amie) très digeste sans gluten pauvre en lipide... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le Pâté en croûte apéritif ]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2014/05/05/29805698.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 05 May 2014 11:37:14 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[après plusieurs essais, j'ai trouvé la pâte et la farce idéale !! voici les ingrédients pour la pâte (pour environ 4 pâtés ) 250g de farine, 120 g de beurre, 5g de sel fin, 2 jaunes d'oeufs, 0.75 cl d'eau . Mettre la farine et disposer au centre le reste... ]]></description>
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                    <item>
    <title><![CDATA[LE FRAISIER ]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2014/04/24/29730151.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 24 Apr 2014 16:21:54 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je me suis lancée dans le fraisier ... de MERCOTTE eh oui c'est exactement celui proposé dans l'épreuve du meilleur patissier !!! très technique quand même mais parfaitement réalisable , par contre je vous conseille de vous équiper en minimum de matériel... ]]></description>
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    <title><![CDATA[LES CHAUSSONS apéritifs ou dessert]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2014/01/24/29030962.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 24 Jan 2014 11:44:03 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[j'ai trouvé cet ustensile chez carrefour , après essai je trouve l'idée super ! j'ai fait une pâte brisée avec : 200g de farine, 100 de beurre , 1 pincée de sel , de l'eau jusqu'à bonne consistance (ça dépend de la farine) j'introduis le beurre coupé... ]]></description>
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    <title><![CDATA[LES GNOCCHIS de pomme de terre ]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2014/01/21/29002807.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 21 Jan 2014 09:45:22 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[oubliez les gnocchis industriels, ces gnocchis frais réalisés 'maison' fondent dans la bouche un goût subtil , velouté, rond, une petite merveille simple à réaliser ingrédients : 1 kilo de pomme de terre farineuses (type Bintje) , 300 g de farine, un... ]]></description>
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    <title><![CDATA[LE FOIE GRAS MI-CUIT]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2013/12/04/28581635.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 04 Dec 2013 09:17:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[comme promis à plusieurs personnes, voici la recette de la terrine de foie gras mi-cuit absolument délicieuse !!! il vous faut : 1 foie gras cru d'environ 500 g, pour la marinade : 1 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café de poivre , 1 pincée... ]]></description>
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    <title><![CDATA[LINZER]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2013/12/03/28574224.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 03 Dec 2013 09:12:11 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[pour la réalisation de ces petits gâteaux , il vous faut : 250 g de farine, 125 g d'amandes moulues, 1 cuillère à soupe de cannelle moulue, 1 pointe de couteau de girofle moulu, 1 cuillère à café de levure chimique, 120 g de sucre en poudre, 1 cuillère... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sablés A L'ORANGE ]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2013/11/27/28524981.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 27 Nov 2013 09:16:49 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[il vous faut : 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre , 1 oeuf, le zeste rapé d'une orange, 250 g de farine, 1/2 cuillère à café de levure chimique pour glacer : 80 g de sucre glace, 1 cuillère à soupe de cacao en poudre, le jus d'1/2 orange. Battre... ]]></description>
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    <title><![CDATA[TRANCHES AUX NOISETTES (Haselnussschnettà)]]></title>
    <link><![CDATA[https://frezzia.canalblog.com/archives/2013/11/25/28509337.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 Nov 2013 10:03:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[voici la première (et non la moindre) recette de petits gâteaux de noël, il vous faut : pour la pâte sucrée : 250 g de beurre, 250 g de sucre, 4 oeufs, 250 g de farine le zeste d'un citron pour la pâte aux noisettes : 150 g de noisettes en poudre, 225... ]]></description>
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